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09.烹飪、美食 專輯

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探索食品安全
我們每天吃的食物有哪些陷阱?有哪些不能說的秘密,卻和你我健康息息相關?又有哪些人工添加物(塑化劑、代糖、香精、防腐劑)?我們該如何選購各式各樣的食品?食品業者又有哪些應負的公共責任呢?讓下課花..
2,400 元
美味縱貫現
美味縱貫現 公播版:1,800元/集 • 家用版:390元/集 • DVD*41 『美味縱貫現』以「台灣優良食材」、「台灣特有的飲食文化」為主題,不但縱橫古今帶您穿透美..
73,800 元
好好吃食驗室
好好吃食驗室 公播版:1,800元/集•家用版:390元/集•DVD*13 本節目從大家熟悉的「美食」切入,將食物中的成份及添加物還原,讓觀眾辨別日常生活中潛藏..
23,400 元
YES! 台灣夜市
YES! 台灣夜市 公播版:2,400元•家用版:800元/套•DVD*2 夜市裡有傳統與現代、有本土與外來文化、有歷史的源流、有土地的風采;夜市遠比..
2,400 元
東西麵麵觀
由韓國KBS電視台製作的紀錄片『東西麵麵觀,走遍了歐亞多個國家,追蹤探究8,000年以來麵食的文化及歷史,還走訪大亞洲地區,拍攝到製作不同麵類的新技術,從「麵條」中體驗到迥異的風土人情。 ..
7,000 元
台灣食堂 1
一覽台灣料理的美味和精采 節目簡介:     一提起日本料理,馬上就聯想到生魚片和壽司,韓國則是泡菜,義大利肯定是披薩,德國就一定是豬腳和香..
7,800 元
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