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97.養蜂人

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97.養蜂人

靠天吃飯、逐花草而居～養蜂人

台灣的氣候四季如春，是蜜蜂理想的生存環境，在這一集的節目裡，要為大家介紹的就是「養蜂人」，他們飼養蜜蜂，採收花蜜，靠天吃飯，逐「花草」而居，隨著花朵的週期與採蜜的季節性，遷移各地。為了工作，他們幾乎天天被蜜蜂叮，但樂觀的天性卻從不以為意。

從事養蜂業十三年的蔡宜卉，祖傳三代經營養蜂場，雖然小時候常抱怨被蜜蜂叮的滿頭胞，但因為家人的耳濡目染，逐漸習慣了養蜂的工作。另外家中同樣經營養蜂場的李朗照（阿照），自小跟著爸爸學習養蜂的技巧，小學因為被蜜蜂叮到臉腫起來，還曾經被老師誤會是和同學打架。即使曾經被虎頭蜂叮到昏倒，他也沒有因此放棄養蜂的工作，退伍之後更下定決心，希望早日接下爸爸辛苦的擔子。

養蜂採蜜的工作是二十四小時全年無休止的，遇到颱風或暴雨，他們總是馬不停蹄的冒著風雨，出門巡視每一個蜂箱，隨身帶著鋸子，鋸掉搖晃的樹枝，以免強風吹落樹枝壓壞了箱子，如果不幸還碰上水災，大水沖走了蜂箱，損失更是不計其數。

為了促銷蜂蜜，宜卉笑著說在養蜂場草創的階段，簡直無計可施，還曾經和家人開著卡車，載著一箱箱蜂箱，邊養蜂邊在路邊叫賣，算是辛苦又難忘的經驗。然而，近年來市面上充斥著許多便宜的假蜂蜜，試圖以低價競爭的方式欺騙消費者，節目中養蜂人也特別教大家辨識蜂蜜真假的幾個方法，下次當你買蜂蜜的時候，也不妨試著做幾個試驗，分辨蜂蜜的真假唷！

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